Крем-брюле на десерт - Страница 33

К оглавлению

— На воскресенье у Лени уже есть планы. Она и ее бойфренд обедают с его дядей.

— Вот как… Ты меня прямо расстроила.

— Мне жаль.

— Неужели ничего нельзя придумать?

— А что ты предлагаешь придумать?

— Например… Ты все-таки отправляешься в субботу не в гости к Лени, а со мной в ресторан, — предложил Нил.

Мия, вздохнув, предупредила:

— Это будет сложно. Лени обидится, тем более мы с ней давно не виделись.

— Так пригласи ее пойти в ресторан вместе с нами.

— А это удобно?

— Почему бы и нет? Пусть она берет с собой своего бойфренда, кто бы он ни был. Мы прекрасно проведем время вчетвером в ресторане.

— Что ж, раз ты настаиваешь…

В назначенный день и час Мия, Нил, Лени и Филип собрались возле входа в ресторан «Грин филдз».

Ресторан находился в центре города, невдалеке от самой оживленной магистрали. Столик в нем нужно было заказывать за несколько дней. Место считалось модным, место считалось стильным. Лени пришла в восторг — она читала об этом ресторане в каком-то журнале. Ей было очень интересно побывать в нем самой.

Этот ресторан являлся тем редким случаем, когда истинные потребности Нила совпадали с пристрастиями самой продвинутой тусовочной публики.

Мия смотрела на здание — светлая штукатурка, серебристые водосточные трубы, красная черепица… Домик казался сошедшим со страниц какой-нибудь скандинавской сказки.

— Войдем внутрь? — предложил Нил после того, как все были представлены друг другу.

Мия долго ломала голову, как одеться. В результате она остановила свой выбор на приталенном, ниже колена платье из металлического кружева. В руке она держала маленькую сумочку. Но беглый осмотр зала ресторана показал ей, что она несколько погорячилась.

Местная публика была одета куда менее претенциозно, с большей простотой. Лен, джерси, деним и хлопок. Не было видно кричащих или кислотных оттенков.

Зато оформление зала было очень изысканным.

В ресторане не было зала для курящих.

И, хотя Мия и не курила, одно только то, что метрдотель не уточнил у них при входе, какой им нужен зал, должно было насторожить ее.

Но не насторожило.

Она с любопытством оглядывала изысканную, с резьбой, мебель, словно созданную где-нибудь в Италии или Франции. На окнах были светлые ажурные шторы, сквозь которые пробивался солнечный свет. На подоконниках в изобилии стояли растения. Цветы также наблюдались на полу, а на каждом столике в прозрачной вазочке стояли яркие герберы.

Лени и Филип немного отстали от парочки, когда все двинулись за свой столик.

Филип негромко пробормотал:

— А ведь это вегетарианский ресторан…

— Да ты что? — широко раскрыла глаза Лени.

— Поверь мне, дорогая. Я ведь как-никак повар. Шеф частенько ставит нам в пример это заведение…

— В каком смысле?

— Ну не в смысле кухни или уровня готовки, а в плане общей атмосферы, что ли… Он говорит: это как же надо было заразить людей идеей вегетарианства, чтобы они толпами стекались в этот ресторан и поедали траву.

— Траву?! — в ужасе повторила Лени. — Мия этого не переживет.

Филип поймал ее за руку:

— Я же пошутил! Не беспокойся. Все не так плохо. Я сам закажу для тебя что-нибудь более или менее съедобное. Я ведь все-таки повар…

— Спасибо, — с благодарностью улыбнулась Лени. — Хотя, может, еще не поздно пойти в какой-нибудь китайский или японский ресторан?..

Разумеется, было уже поздно что-либо менять.

Четверка расселась за изящным резным столом из золотистого дерева на массивных стульях с высокими спинками и кожаными сиденьями. Стол был сервирован с белыми и зелеными салфетками. Увидев бальзамический соус, Мия с энтузиазмом воскликнула:

— Ой, это итальянский ресторан?! Как здорово! Нил, неужели у нас все-таки оказалось что-то общее в плане кулинарных предпочтений?

Нил сдержанно улыбнулся:

— Не совсем, милая… Да ты посмотри меню: сама все поймешь. Я надеюсь, что тебе понравится… Тут есть просто восхитительные блюда. И десерты тоже…

Мия медленно раскрыла огромную зеленую книгу меню. Принялась читать вслух, словно разбирала слова по слогам:

— Пирожки… Картошка, капуста. Брр, картошку — и в пирожки?..

— А что тут такого? — Нил пожал плечами.

— Ты представляешь себе вкус?..

Лени прошептала Филипу на ухо:

— Нет, пирожки с капустой — это еще ничего, но разве я наемся одними пирожками?

— Не будем портить общую картину, — ответил ей Филип. — Хотя бы из солидарности. Потерпи немного, а дома за твои мучения я приготовлю специально для тебя спагетти карбонара.

— Ты мой герой!..

Лени с благодарностью поцеловала любимого в щеку.

Мия тем временем продолжала вчитываться в витиеватые строчки меню:

— Паштет из… из оливок и маслин?! Паштет из оливок черных и зеленых с вялеными помидорами… подается с багетом… Нет, багет — это, конечно, прекрасно! Но как может быть паштет из одних только оливок?

— Тут есть и другой паштет, — подала голос справедливая Лени, которая искренне пыталась помочь подруге в выборе. Она-то знала, что перед походами в новые рестораны, да и вообще в рестораны, Мия редко ест дома, чтобы сполна насладиться как можно большим количеством заказанных блюд. — Острый индийский паштет, подается с чиабатой. Вроде должно быть неплохо, а?..

Мия нашла вышеупомянутый паштет в меню, вчиталась в перечень ингредиентов:

— Но это же ужасно, — скорбно сказала она. — Ты только погляди, что они предлагают под видом паштета! Туда впихнули и брокколи, и цветную капусту. А также картофель, морковь, имбирь, зеленый горошек…